《手動式エスプレッソマシンROK!!購入一週間レビュー》コーヒールアクのコーヒー器具紹介
こんにちは！コーヒールアクと申します。
ついに購入しました！
何かしらエスプレッソ器具を購入したいと
考えており、考えに考えて以上のROKを
選択しました。
これは電気かいらず、横についている
ハンドルを操作する事で気圧をかけて
エスプレッソが抽出できます。
エスプレッソを抽出するには極細挽きの
コーヒー豆が必要になります。
本当は専用のグラインダーがいいのでしょうが
自分は、上のポーレックスという
ミルを使っています。
蓋を開けて、取り外したところにネジがあります。
これで挽き目を調節する事ができ、
一番絞めたところから2,3カチカチっと
緩めたとこで調節してみています。
粉が準備できましたら上のポルタフィルター
に詰めていきます。
詰めましたら粉を押し固める(タンピング)という
手順があります。
本製品には上の計量スプーン兼タンパー
というアイテムが入っています。
なるべく水平なところで平らにならすのが
理想だそうなのですが、うまく
いきません...(汗)
ポルタフィルターを本体に設置します。
下にカップをおき、上からお湯を注ぎます。
そしてゆっくりと横のハンドルを開くと
バーーン！！
ペンギンのようになります🐧
今にも飛び立ちそうな。
...脱線しました(笑)
開きますとお湯が少し投下され
粉にお湯が接触します。
数秒置いてから、ゆっくりと下ろすと
いよいよエスプレッソが抽出されます。
なかなかキレイなクレマはたちませんが
それなりに濃厚にはなってきました(笑)
強い苦味、香りとキレのある口当たりが
特徴的で、気分もシャキッとします。
付属には上のものもついており
暖めたミルクにプッシュしていきますと
泡立ったミルクを作ることができます。
口当たりの柔らかいカップチーノ。
今の時期には冷たいアレンジドリンクも
良いかもです。
氷をはってアイスカフェラテに。
<総評>
手動にて気圧をかけるのはやや難易度が
ありますが、それはこの器具の楽しいところで
あり、電気がいらないというのは大きいです。
(アウトドアにも使えるかも？)
重量も思ったほど重くもなく、場所を移動させる
ぐらいであればそこまで苦痛でもないです。
エスプレッソに関してあまり詳しくなく
正確な評価ではないですが
とても良品だと思います。
これからもたくさんのエスプレッソを抽出して
アレンジドリンクにも挑戦していきたいと
思っています。
<今回つかったもの>
<SNSやってます>
https://twitter.com/coffeeluak?s=09
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