《ドリップケトル紹介します》コーヒールアクのハンドドリップの楽しさ紹介
こんにちは！コーヒールアクです。
そろそろしつこいと思われるかもですが
「ハンドドリップの楽しさ」シリーズです。
今回は「ドリップケトル」について
話していきます。
自分の持っているケトルに限りますが
それぞれの特徴を簡単に分かりやすく
説明して、皆さんの購入の手助けに
なればと思います。
でもドリップケトルってそもそも必要なん？
やかんとかティ⚪ァールでもええやん。
と思われるかもしれません。
確かに既にご家庭にあるもので代用
できますし、そこからスタートするのも
🔘だと思います。
しかし今回の記事では一歩踏み込んだ
ドリップケトルの魅力を伝えられれば
良いな、と思います。
ではひとつずつポイントにまとめて
説明していきます。
【容量・重量】
最初に決めておくポイントとしては
これだと思います。
「大は小を兼ねる」といいますが
ハンドドリップは3分前後の時間高さを
維持して持たなければなりません。
ともなると余りに重いと「器用貧乏」に
なりかねません。
それぞれの状況を想像して
容量・重量を検討すると良いでしょう
カリタ コーヒーポット ステンレス製 細口 0.7L #52055
- 出版社/メーカー: Kalita (カリタ)
- メディア: ホーム&キッチン
- 購入: 1人 クリック: 11回
- この商品を含むブログ (7件) を見る
大体ですが一般家庭であると0.7リットルあたりが
使い勝手は良いかな、と思います。
しかし、ここで注意が必要なのは0.7リットル
注げると考えると失敗しまうかも
しれません。
注ぐときをイメージして頂くと満タンに
淹れると重かったり、注ぐ勢いが強くなりすぎたり
します。また、残りの0.1リットルはよっぽど
傾けないとお湯が出にくいです。
なので0.7リットルと書かれたものは
0.5リットルのお湯を注げるかな、と
考えるのがオススメです。
【湯を沸かす環境】
別口でお湯を沸かしてから
移すという事であればどのケトルも
使用可能です。
しかし、コンロやIHなどで
沸かす場合は購入するものの情報を
よく調べておく必要があります。
直火での使用が可能な
カリタ コーヒーポット ホーロー製 コーヒ-達人 ペリカン 1L レッド #52123
- 出版社/メーカー: Kalita (カリタ)
- メディア: ホーム&キッチン
- 購入: 1人 クリック: 1回
- この商品を含むブログを見る
IHでの使用が可能な
HARIO(ハリオ) ブラック 15.0×14.4×14.5ｃｍ Ｖ60 ドリップケトル?フィット VKF-120-MB
- 出版社/メーカー: HARIO(ハリオ)
- メディア: ホーム&キッチン
- この商品を含むブログを見る
【注ぎ口・長さ】
ここまで検討がつきましたら
いよいよどーれーにしーよーうかな、です。
ここからは好みによってくるので
自分に合いそうなものをご検討下さい。
これは最初のところで掲示させて頂いた
カリタのケトルですが注ぎ口にご注目下さい。
細く、先が垂れて鋭利になっています。
この形状のものは細く注ぐのに向いており
そこまでの線も内側によっています。
この事からコーヒーの側までケトルを寄せる事
ができ、ゆっくり丁寧に淹れやすいです。
同じくカリタですが形が非常に異なります
内側に寄っているのは同じですが
線が非常に太く、注ぎ口も大きいです。
このペリカンのようなケトルは
先が細いことから点滴のように細かく落とす事も
太く勢いよく注ぐ事も可能です。
しかし、コントロールの幅が広い分、難易度も
上がります。購入の際はご注意下さい。
こちらはハリオのケトルです。
先程までのものと比べると線が長く
注ぎ口が水平に近い形でカットされています。
特徴としては長さがあることで傾けてから
お湯が出てくるまでのあそび？が長く
じっくりと狙い打ちができます。
先程までのものと比べると細く注ぐのは
難しくなりますが、ある程度太くも注げる
幅があります。
難易度は比較的低く、初心者にもオススメな
器具だと思います。
こちらはキントーのケトルです。
線は非常に短く、注ぎ口もより水平に近いです。
特徴としては線が短いことから傾けてから
お湯が出るまでの速度が早く、コーヒーの粉に寄せる事ができます。
また、注ぎ口の特徴から
太く勢いのあるお湯も注げます。
<終わりに>
まだまだお話出来ることはたくさんありますが
今回の記事ではこの辺としておきます。
自分に合ったケトルが見つけられれば幸いです。
後は蓋の有無や、蝶番かどうか。
持ち手のグリップ感にも注意して検討すると
良いと思います。
それでは、また別の記事やTwitterなどで
お会いしましょう。
<今回使ったもの>
カリタ コーヒーポット ステンレス製 細口 0.7L #52055
- 出版社/メーカー: Kalita (カリタ)
- メディア: ホーム&キッチン
- 購入: 1人 クリック: 11回
- この商品を含むブログ (7件) を見る
カリタ コーヒーポット ホーロー製 コーヒ-達人 ペリカン 1L レッド #52123
- 出版社/メーカー: Kalita (カリタ)
- メディア: ホーム&キッチン
- 購入: 1人 クリック: 1回
- この商品を含むブログを見る
HARIO(ハリオ) ブラック 15.0×14.4×14.5ｃｍ Ｖ60 ドリップケトル?フィット VKF-120-MB
- 出版社/メーカー: HARIO(ハリオ)
- メディア: ホーム&キッチン
- この商品を含むブログを見る
Ilsa(イルサ) ガスバーナープレートφ12cm エスプレッソメーカー用アダプター ILSCOK250GRS
- 出版社/メーカー: Ilsa(イルサ)
- メディア: ホーム&キッチン
- この商品を含むブログを見る
<SNSやってます>
https://twitter.com/coffeeluak?s=09
https://www.youtube.com/channel/UCEqi0hLEs7V04m7b95cJASg
