こんにちは！コーヒールアクです。 今回はコーヒー豆の焙煎(焼く)についてのお話です。 知っている人もいるかもですが 順序だてて説明していきますね。 まず、コーヒー豆は焙煎する前は 生豆(なままめ、もしくはきまめ)と呼ばれ うす緑がかったような状態で…